北陸担当の営業が金沢で有名なラーメンがあると、
「濃厚中華そば金澤 神仙」へ連れて行ってくれました。
お店は、北陸の台所「金沢中央卸売市場」の飲食通りにひっそりと営業。

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能登豚のトンコツをじっくり煮込んだ、濃厚とんこつらーめん。
味的には醤油風だと思うのですが、結構ドロッとしてこってりしてました。
天下一品までのドロドロさはなかったのですが、、、スープはトロリとしてましてね。

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麺は細麺の中華そば。

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思いの外、豚骨が臭くなかったので、美味しく頂けましたよ♪
店主は、和歌山で修行したと言う事は、ベースは和歌山ラーメンなんだ。

結構、お客さんが入られてました^^


店名:濃厚中華そば金澤 神仙(シンセン)
住所:石川県金沢市西念4-7-1
  中央卸売市場前飲食通り 【地図
電話:076-264-1144
営業時間:
[月・火・木・金]
 11:00~15:00
 17:30~23:00
[土・日・祝]
 11:30~22:30
定休日:水曜日
HP:http://ramen-god.com/shinsen/

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