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コレ、
何だか分かりますぅ??
 
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これね、牛たん刺身だったんです。
食べた感じ、トロでしたよ。
口の中にお肉が溶けてなくなっちゃう様なタン刺し(><)
甘みが口に広がって、ビックリしました。
特に新鮮な牛タンで上質な脂がのったものだけを刺身にしているから、
トロみたいな味がしたんですね。超旨いし。。。

こんなの食べたら、タンだけに舌が肥えるわf^^;まったく。。。


次に来たのが、牛たん焼き。

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上から見たらこんな感じでした♪
 
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味がバッチリ!!
いい塩加減に、ビールと焼酎が進みました。

あったかいうちに食べると柔らかくて美味しい。
これ当たり前なんですが、ちょっと冷めても柔らかいから、
相当いいタンを使ってるんでしょうね。
これも本当に旨かったです(><)


後は、トマトサラダが来たり、

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そうそう、最初に突き出しの牛たんの角煮が来たり。

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店内は、
地元から観光客まで幅広い層のお客さんでごった返していました。
中田店主も名物な方みたいで、実に面白い!!
恐らく、家族経営なんでしょうね。
身内にはめちゃめちゃ厳しい店主でした。
で、お客さんにはめちゃめちゃ優しい店主(笑)

仙台に来たら、是非とも寄って頂きたい!!
超オススメの牛たん屋さんでした^^/

利久も良いけど、、、
この「閣」と「都留野」は、ダントツだ。


※ちょっと耳より情報
牛たんは、
たんぱく質・鉄分・ビタミンA、B1、B2、B3(ナイアシン)、Cなど、
体作りに欠かせない栄養素が豊富に含まれております。
また、脂身を含む肉類に比べてカロリーが約1/2、脂肪は1/3程度と低い!
だから、牛たんは成長期のお子様やダイエットにも、
またコレステロールや動脈硬化を避けたい中年以上の方にもオススメらしいです。


店名:牛たん料理 閣 ブランドーム店(かく)
住所:宮城県仙台市青葉区一番町3-8-14 鈴喜陶器店 B1F【地図
電話:022-268-7067
営業時間:17:00~21:00(L.O)
定休日:日曜日
HP:http://gyutankaku.in/

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Re: No title

くま五郎さんへ

おはです♪

(笑)
くまさんが、とろけて無くなりそうね^^

ここは本当にオススメですね♪

No title

しげぇ隊長お疲れ様です
、、、ああもうだめやぁ~

こんなん見たら、、、




羨ましい!!!!!

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