「つきじ かんの」アカザエビからバフンウニまで入った丼(東京)

築地滞在３０分の間に、もちろん昼食もしたのですが、
その「玉子焼丸武」に行った前に、「つきじ かんの」で丼を頂きました。



九州の営業マンが、『まぐろを食べたい！！』と言うので、
有名な親子丼屋、ホルモン屋、中華そば屋を通り過ぎて、丼を求めて店探し。
と言っても、３０分しかなかったので、
混んでいて回転の良いお店！に、とりあえず入った「かんの」は、
魚はもちろんの事、丼の酢飯もちょうど良い味で美味しかったです。



この海老、アカザエビと言うんです。
硬い殻に覆われている中に甘くてプルプルな身がぎっしり入っていて、
美味しかったですね（*＾＾*）
このエビ、千葉県沖から日向灘にかけての太平洋沿岸域に分布しているそうです。
初めて頂きました♪

それと、ウニは、バフンウニが乗っかってました♪
これもくどくなく甘～～～いウニで、旨かった！！
名前がよくないですよね(笑)
良棘（とげ）が短く、全体が馬糞（ばふん）のような外観の小形のウニだそうです。

この丼、
ペロッと頂いちゃいました♪

えっ！？
マグロは？？
はい、３切入ってましたよ。
もうちょっとお金を出したら、トロが入っていたりしたんでしょうが、
赤みのマグロも十分に美味しかったです。

「つきじ かんの」イイんじゃないでしょうか♪


店名：つきじ かんの 本店・仲店
住所：東京都中央区築地４－９－５【地図】
電話：[phone]
営業時間：5:30～14:30
定休日：年中無休