ルミちゃん、あわび粥食べたよ(笑)（韓国）

釜山展示会３日目、最終日。
宿泊も４日目となり、最後の晩餐でした。
ソウルから、関係会社の社長が来られ、３名での食事となった。

社長『何を食べたいですか？？』
私『あわび粥♪』

海雲台の市場近くの海鮮通りに、
客引きするおばちゃんが、店を出てきては声をかける。
そんな通りがあるんですが、
呼び込み、あれ、けっこうキライです。

結局、「紅島」というお店に入り、
海鮮鍋を注文。もちろん、あわび粥も頼みました。

あわび粥（ジョンボッジュク）は、これです↓



あわび粥はあっさりしていて、美味しかったです。
もうちょっとアワビがど～～～んと入っていたら、インパクトあったんですが。
お値段は、９,０００ウォン。日本円にしたら、６７１円って言ったら安い。
肝と一緒に煮込むので、黄金色になってます。
お店によっては、この肝の濃厚さが、味の勝負になるんじゃないでしょうか。

滋養強壮に良いといわれるあわびは、宮廷料理に欠かせなかったそうです。

ルミちゃん、
このあわび粥、店によって味が違い、奥が深そうよ。
南浦洞の「済州家（ジェジュガ）」は、オススメらしいです。
機会あれば、是非！！


それと、海鮮鍋はこちら↓



これ、見た目以上に辛くないんです。
色んな海鮮の具が入っているので、コクのある味。
締めは、うどんじゃなく、インスタント麺で仕上げました＾＾♪



めちゃくちゃでかいチヂミを食べて、
大満足な4日間の釜山料理となりましたとさ(＾＾)v




店名：紅島


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