fc2ブログ
香椎の方で、ちょっと用事があったので、
九産大駅前にある「オステリア・ディレット」でランチをしました。
後から、kazuさんが来られ、お話したんですが、
お店もkazuさんもあの集い以来でしたね^^

DSC08135.jpg

DSC08131.jpg

DSC08144.jpg


当店のランチメニューといいますと、
★ 日替りランチ…1,000円
 (肉・魚料理のどれか選択)
★ パスタランチA…850円
 (トマトベース・クリームベース・オイルベースのどれか選択)
★ パスタランチB…1,000円
 (トマトベース・クリームベース・オイルベースのどれか選択)
★ ラザニアランチ…850円
 (限定10食)

上記ランチには、
スープ、パン、デザート、ドリンクが付いてます。

ちなみに、
デザートは、
ティラミス・クリームブリュレ・ガトーショコラ・
りんごのシブースト・ゆずシフォンから一つ。
ドリンクは、
コーヒー・紅茶・オレンジジュース・
グレープフルーツジュース・ジャスミンティーから一つ。


どうやら、
ランチコースもある様です。
★ 日替りランチコース…1,350円
 (パスタ・メイン・前菜・サラダ・パン・デザート・ドリンク)
★ 今月のおすすめコース…1,800円
(パスタ・メイン・前菜・サラダ・パン・デザート・ドリンク)

今月のおすすめコース内容は、当店に来られて見て下さい。
それはそれは美味しそうなメニューとなっていました。
何かの記念日とかに、注文すると良いでしょうね^^♪


DSC08129.jpg

DSC08146.jpg


当店はイタリアンって言っても、
非常に入りやすいお店になっています。
毅さん(シェフ)は、気さくな方で、
忙しくされていても声をかけて下さいますよ。
おもろい人です(笑)

あの後、テレビ取材だったんだね。
だから、ソワソワしてたんや(笑)
放送は1/31(木)めんたいワイドね。
りょーかい、チェックだな(^.^)


ところで、
今日のスズキのポワレのバルサミコソース、
めちゃめちゃ旨かったです。
魚の焼き方もバッチリじゃないでしょうか!?
皮がパリッパリで、身がフワッフワで。


【ポワレ】
フランス料理における調理法のひとつ。
本来の意味は「蓋をした底の深い銅鍋に、少量のフォンを入れ蒸し焼きにすること」であり、
ただ「焼く」という方法ではない。
近年はフライパンに油脂をひき、
具材の表面をカリッとした感触になるよう焼き上げるということを
「ポワレ」としている料理人や解説書が多い。
〈ウィキペディア参照〉


店名:osteria Diletto
  (オステリア・ディレット)
住所:福岡県福岡市東区唐原1−2−1 103【地図
電話:092−410−7508
営業時間:11:00~23:00
定休日:日曜日


ブログ更新の励みになります。
ポチッっと押して下さい♪

      ↓  
  

関連記事

コメントの投稿

非公開コメント

Re: No title

くまちゃんへ

お疲れさまです。
くま五郎スペシャル食べれるかぁ!!(笑)


一つは、食べますよ♪

No title

しげぇ特攻隊長お疲れ様です!
今度は是非フレンチトーストを食べてみて下さい
ああ!1つで良いので(笑)

Re: No title

磯貝毅シェフ

ご馳走さまでした♪
ポワレ、めっちゃ旨かったです(><)
また、食べたい。。。いや、もっと食べたい(笑)
今度は、パスタを注文しますよ!!

kazuさん、万太郎さん、くま五郎さん程、インパクトが強くない私ですが、
これからもよろしくお願いします(爆)

もちろん、
また行きますよ(^_-)-★


追伸
1:取材お疲れさまでした♪
2:コメントくれたルミちゃんが今度お伺いしますので♪

Re: タイトルなし

ルミちゃんへ

いえいえ、
ルミちゃんの為の記事内容になっちゃったねw
参考になったでしょ??(笑)

目の前でkazuさんが、
パスタを食べてましたが、
めっちゃ美味しそうでしたよ。
パスタは拘りの品です。
福岡では当店のみが扱っているとか。。。

せっかくなんで、お食事もしてみて下さいね。

老婆心ながら、
磯貝シェフに僕の名前を言ってよ♪
良い事があるかも(爆)

No title

重さん、ありがとうございます。ポワレは皮目をパリッとし、尚且つ身はふわっとさせるのが醍醐味ですよね(^◇^)しかし、皆さん本当に綺麗に撮ってくれるので腕に脱帽です。いやいや、格好よすぎですねこの店内とスズキの料理写真!しげさん、いつも忙しいでしょうけどまた来てくださいね(^◇^)

色々情報をいただいて、ありがとうございます^_^
スズキのポワレ、大好きなんですが、パスタも凄く美味しそうですね!これは、せっかくお邪魔するならコースかな♫

PAGETOP