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中落ちをほじくっているこの方、、、

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気仙沼出身の居酒屋「楽笑」の村上大将。
仙台あたりでは、結構有名なんじゃないでしょうか。
この大将、ノリがよくて、おもろいんです^^
『誰が、豚(ぶた)やねん。誰が、豚(とん)やねん』って(笑)


ところで、
面白い食材を提供してくれました♪

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これ、
アサツキ(浅葱)、ネギ属の球根性多年草です。
アサツキという名は、ネギ(葱)に対して色が薄い(浅い)事からきているみたい。
冬の野菜で、雪の下から取ったもの。
あまりにも雪に埋もれているとシナシナになるそうです。
酒のつまみに、美味しかったです。


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それと、これ面白い一品です。
酒のつまみによく合いました!
イクラ、ジャガイモ、イカ塩辛、ニシン塩辛が入っていて、
バターで味付けしたもの。
こねくりまわして、食べましたが、
これがクセになる味で、
お酒と一緒に食べたら、めっちゃ美味しかったですね♪


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あとは、
やっぱり気仙沼ホルモン。
これも旨い!!
豚のホルモン焼きです。
味噌ニンニクダレで、唐辛子なんか入れて、
千切りキャベツにウスターソースをかけて、焼いたホルモンと一緒に食べる。



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常連さんが多く、
会社のメンバーで食事をしてたんですが、
徐々に我々のテーブルに常連さんが集まって、賑わうという。。。
これも、大将の人柄が、自然と輪を作らせているんでしょうね。



この日、参鶏湯(サムゲタン)を作ってくれてました♪
ショウガが利いて旨かったなぁ~~。
体も暖まったし^^

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大将ごっぁんでした!!
って、親方か!!(笑)


店名:楽笑(らくしょう)
住所:宮城県仙台市宮城野区五輪2-13-26【地図
電話:022-299-7776
営業時間:18:00~24:00
定休日:不定休


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人のカメラで、いつの間に撮ったんやろか!?
データが残ってた(爆)
酔いちくれてたから、気付かんやったf(^^;)

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Re: No title

くまちゃんへ

おはです♬

はい*\(^o^)/*
ご当地頂いてきました(*^^*)
このお店、部下の行きつけで、至れり尽くせり(^^;;

うん、よく覚えて頂いてましたね。
当時もくまちゃんにコメント頂いてました。

ここは、くまちゃんが気に入るお店だと思うし、
大将とめっちゃ気が合いそう(笑)
ここで、くまちゃんの伝説を作ってほしかった(爆)

福岡にあったら良かったな(>人<)と思います=3

No title

しげぇ特攻隊長お疲れ様です!
ああ~ええもん食ってますねぇ
こりゃたまらん、、、


このお店以前ブログに登場しましたよね?
近ければねぇ、、食いたいぜ!!

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