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フードギャラリー 空そら」の西頭店主と師匠の3人で、「四川料理 巴蜀」へ集合。
西頭店主が『うちはトンカツ屋』と言うが、
夜にはワインなんかが出るから、普通のトンカツ屋ではない。
食材、そして空間を拘るトンカツ屋だ。

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この3名で食事するのは去年の4月に、
ドゥニヤ」と「プルポ」へ行った以来、今回で2回目となる。

実は、
ココで食事をご一緒する予定だったが、
当日、雪が降って、急遽中止になった経緯があり。
西頭店主も念願の巴蜀だったんじゃないでしょうか!?


空そらカフェ計画が、暗礁にの乗り上げるなど、色々とご苦労されている様。
師匠も仕事で色々ある様で、やっぱり人生って色々あるんだなと痛感した。
それを乗り越えないと前に進む事が出来ない。
解決するには、簡単な事じゃないけどね。


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そして、ちょくちょく顔を出してくれたオギノ店主。
業界の裏話が聞けて、楽しかったです。

おいしい料理に、面白い話し(笑)
楽しい時間はあっという間に過ぎてしまいます。
2次会までは行けなかったのが、とても残念(T T)


師匠オススメの料理を頂きましたが、
辛いモノがあって、やっぱり翌日大変な事になった(笑)
(万さん、仙台行くのに苦労しましたよw)

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最後は、西頭店主の目配りに驚き、1次会が終わった。
西頭店主、ご馳走様でしたm(_ _)m

宮崎へ行く用事を作らねば、、、(笑)


店名:四川料理 巴蜀(ハショク)
住所:福岡市博多区東月隈4-2-11-3【地図
電話:092-503-8849
営業時間:11:30~14:00
     17:00~21:00
定休日:毎週火曜日と第3水曜日
HP:http://hashoku.myspace1.nazca.co.jp/


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Re: タイトルなし

空そらさんへ

いやいや、こちらこそ有難うございました!!
ご馳走になっちゃってσ(^_^;)
今回、都合がつけれて、本当に良かったです(^_^)

_φ(・_・メモ、GW明けですね♬
カフェまわり、ワイン飲み、したいですね(o^^o)
お待ちしておりますね♬


追伸:人見知り、克服していきましょうネ(爆)
それと、「ぼちぼち」訪問有難うです(笑)

Re: No title

けいちゃんへ

ハイサイ♬

けいちゃんも芸術的な写真を撮られますやん♬


追伸:オギノちゃんに恋しないでね(爆)

出張合間の貴重なお時間ありがとうございました。
いい加減 人見知りもやめたいのですが、すいません。
カフェは夜をセーブしてでも、やります!しかし、GW明けくらいかなと。
福岡に行って良かったです。悩みも最後で抜けました。
次回はワインを飲みましょう!

No title

しかし皆さん料理の写真が上手かぁ〜さぁ〜♪

よし 料理は7の50mmF1.8で撮影するw

オギノさんの写真も素敵.

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