しげぇの『ちょっと耳より』

　＜ 大とんてき定食 ＞


「四日市とんてき」は、
単なる豚のステーキではなく、
分厚い豚肉をにんにくと一緒に濃い目のたれでソテーし、
たっぷりのキャベツの千切りをそえた料理です。
中華料理店や肉料理専門店から広がったそうです。



確かに、
これでもか！というぐらいのニンニクが入っていた。
でも、美味しかった♪

グローブ状という一枚肉の片側がつながっている独特の形がみられるのも
「四日市とんてき」の特徴の一つですが、
今回は食べやすい様にカットしてもらいました。


　＜ 来来定食 ＞


豚肉類の定食として、
● 大とんてき・・・・１,４６５円
● 大とんてき定食・・１,６７５円
● こま切れ焼き・・・１,０９０円
● 来来定食・・・・・１,３００円
● きも焼き・・・・・・ ８４０円
● きも焼き定食・・・１,１００円

ごはん、キャベツ、豚汁はおかわり自由。





「四日市とんてき」の定義は以下の通りです。
（１）ソテーした厚切りの豚肉である
（２）黒っぽい色の味の濃いソースが絡められている
（３）にんにくが添えられている
（４）付け合わせは千切りキャベツが主である





味付けが美味しく、
ごはんとキャベツが進む進む(*^^*)
ただ、タレがキャベツに染み込んで、
食事後は、やたら喉が渇いた。
後引く味です。
また、食べたい。。。(笑)

四日市市民のソウルフードだ。


店名：まつもとの来来憲
住所：三重県四日市市松本２−７−２４【http://goo.gl/maps/LukXv】
電話：０５９３−５３−０７４８
営業時間：
　11:00～14:00
　17:00～20:00
定休日：月曜・火曜（祝日の場合は営業）
ＨＰ：http://matumoto-rairaiken.com


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