しげぇの『ちょっと耳より』

同じ海鳴でも、
中洲店・清川店と平尾店では、スープと麺のベースが全く違うとの事でした。



中洲店・清川店は、細麺で魚介ベースのスープ。
平尾店は、中太麺に鶏ガラベースのスープ。

個人的見解ですが、
平尾店の方が好きですね(*^^*)
あっさりとした味で、中太麺に絡めているオイルが、なんかいい感じです。



そして、魚介系はちとクセがあるかもです。
ここのは、ちょっと濃いかもしれませんね。

平尾店は、焼き石があります。
いつまでも温かく頂けるつけ麺で、このサービスもいい。

って、
平尾店の宣伝になってるやんか(爆)







店名：ラーメン海鳴 清川店（うなり）
住所：福岡県福岡市中央区清川１−２−８【地図】
電話：０９２−５２４−０７４４
営業時間：
　11:30～15:00
　18:30～翌3:00
定休日：水曜日
blog：http://ameblo.jp/07090098shigeo/


ブログ更新の励みになります。
ポチッっと押して下さい♪
　　　　　 ↓　　
　　

関連記事

• うちのチビお気に入りの「つけ麺海鳴 平尾店」食べ方が、はんぱねぇ〜(笑)（福岡） (2013/12/17)
• 「めん家鉄」の担担麺セットのミニ炒飯はチビに渡します(笑)（福岡） (2013/09/16)
• コクのあるスープで食べやすく美味しいラーメン神戸出身の「ラーメンたろう 姫路中地店」（兵庫） (2013/09/14)
• ６８号線沿い宇美町は光正寺にある「麺屋 一忠」、有力の濃厚白湯らーめんを外して、今回は赤鶏らーめんを注文♪（福岡） (2013/08/27)
• カズさんやっと行けたよん♪鶏白湯らぁめんを注文げな「らぁめん シフク（429）」（福岡） (2013/08/13)
• 『あさりそば』と言うキーワードが気になって中央区長浜にある「つどい」へ行ってみるなど♪（福岡） (2013/08/05)
• 冷し担担麺げな「めん家鉄」（福岡） (2013/06/26)
• 魚介系のつけ麺、バジルとチーズのイタリアンオイル追加「ラーメン海鳴清川店」（福岡） (2013/06/23)
• 黄金の鶏白湯つけ麺を注文。好きです♪「つけ麺海鳴 平尾店」（福岡） (2013/06/14)
• ここの担担麺に、はまってます「めん家鉄」（福岡） (2013/04/22)
• 「龍朋」の炒飯に興味あり（東京） (2013/04/03)
• 坦々麺にハマったキッカケは「隨園」かも（福岡） (2013/02/24)
• ちょうど良い味の濃さ「めん家鉄」の担担麺（福岡） (2013/02/22)
• つけ鴨うどん・そばに、とことんこだわった「鴨錦」（大阪） (2013/02/08)
• 肉そば「丸源ラーメン」こってりはしてなかった。 (2013/01/05)