美ら海水族館で遊んだあと、
けいちゃんから情報をもらっていた
本部町に山の上から伊江島まで見渡たせるピザ屋さん花人逢(かじんほう)」
昼時をちょっと外したんですが、電話を入れてみると1時間待ちだとか。

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結局、お昼した先は、名護にある「中山そば」。


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この「中山そば」を行く前に、
実はもう一つ調べて行った所があったんです。
本部町にある山原そば(やんばるそば)」
お店に着くと長蛇の列。
ここも1時間ぐらい待ちそうだったので、速攻断念(笑)
そのままお店を通過して、向かったのが「中山そば」だったんです。

機会あれば、
「花人逢」と「山原そば」へ行ってみたいな♪
両店とも人気店の様です。


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一方、
「中山そば」は、地元の方が行く様なそば屋さん。
スープは薄味であっさり。
最初は物足りないと思ったけど、薄い割には味深く、後を引く様な感じ。
不思議な感じでした。
ただ、ソーキ(注1)がもっと味が濃かったら、最高だったんですが、
そこまでソーキを濃く煮込まないのが、当店の味なのかもしれない。

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平打ちの固めのそば。


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店構えや店内など、
いかにも沖縄のお店っていう雰囲気で、
古くささとイイ、なんかイイですよ(*^^*)
従業員もゆっくりしていて、沖縄タイムを体感しました(笑)


注1: ソーキとは、
沖縄で一般的に豚のあばら肉(スペアリブ)のこと。



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店名:中山そば
住所:沖縄県名護市字中山837−3【地図
電話:0980−52−4616
営業時間:10:00~19:00
定休日:年中無休

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Re: タイトルなし

ケイちゃんへ

まさかの一時間待ちw
大幅に時間をずらさなあかんでした(笑)


ビームスの本、貸して下さいね♬


それと、
おもろ殿内、担当時よく行ってました♬
あそこ食事も美味いし、雰囲気もいいし、好きです(^○^)

ピザ屋さん
1時間待ちはキツイね^^;

あっ
ビームスが出してる沖縄の名所の本今度お貸ししますね。

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