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北海道出張2日目の夜。

『今日はどこ行きます?』と札幌支店イケメン営業マン。
『う~ん、やっぱり山小屋のジンギスカンでしょ(笑)』としげぇ。
『ですよね~、やっぱりスタミナつけないといけないっすよね~』イケメン営業。

山小屋は今回で2回目。
こじんまりとした店舗。マスターが焼いてくれて、程良い時に声をかけてくれ、お肉を頂ける。

新鮮なので軽く焼く程度で食べられる。野菜は、もやし、タマネギおよびプチトマトの3種類。
この焼いたプチトマトが意外と旨い!


P1000073.jpg
 < ラム >


P1000074.jpg
 < シカ(左)とラム(右) >

シカ肉は、新鮮なので、刺身で頂きました。全く、臭み無く、旨かったです。
もちろん、ラム肉も肉厚、ジューシーで、旨かったですよ。

ここは、しげぇのお気に入りです♪

札幌に行った際は、是非寄ってみてくださいネ。



店名:生ラムジンギスカン 山小屋
住所:北海道札幌市中央区南4条西4 第5グリーンビル 1F
電話:011-271-2853
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No title

ここのジンギスカンは、めっちゃ新鮮で、臭みもなく、旨いですよ。
軽~く焼いて、食べるのがおススメです。
確かに、道外でジンギスカンを食するには、若干臭いですよね。
シカ肉なんか、焼かせてもらえないですから。。。(笑)

No title

北海道に行って食べて欲しい物は、ラーメンよりもジンギスカンですよね。
うまい店に行くとたまらん美味いですもんね。
美味い北海道ラーメンは九州で食べられても、美味いジンギスカンは九州ではなかなか食べられない。

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