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先日の名古屋出張で、初めて味噌煮込みうどんを食べてみました。
その日は、めちゃめちゃ寒かったので、体が暖まりましたよ。

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味噌煮込みうどんって、好き嫌いが多い料理かと思います。
個人的には、もうちょっと甘くしてもらうと美味しいのでは!?
と思うのですが、あくまでも個人的な感想です。ちょっと酸っぱい様な。。。
うどんは、めちゃめちゃコシがあって、最高でした♪あの硬さ、好きです。
と思うと、味をもうちょっと甘めにしてくれたら、更に最高だったのに。。。(笑)

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今回、お伺いしたお店は「山本屋本店」。
味噌煮込みうどんでは、有名店だったです。
確かに、昼時はいつも並んでましたもんね。
それと、当店は、漬物が自家製。これが、おかわり自由。
女将さんみたいな方が、漬物盛りのお皿を持って歩いては、
『お漬物のおかわり如何ですか?』と、聞いてくれます。
このサービスは、良かったです^^

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店名:山本屋本店 エスカ店
住所:愛知県名古屋市中村区椿町6-9エスカ地下街【地図
電話:052-452-1889
営業時間:10:00~22:00
定休日:不定休(エスカに準ずる)
HP:http://www.yamamotoyahonten.co.jp/yamamotoya.html
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