P1080015.jpg

麺劇場と言う様に、作り手を見ながら、食べれるという、
まるでシアター式の様に壇上(作業場)を見下ろせるっていうのが、面白い店作りでした。

P1080029.jpg

メニューは、玄瑛流ラーメン(豚骨)と潮薫醤油ラーメンがあります。
当店人気メニューは、とんこつの玄瑛流ラーメン。
メニューを見て気になったのが、潮薫醤油ラーメンの締めとして、
そのスープをかけて食べるお茶漬けって言うのがあったので、今回頼みました。

P1080032.jpg

P1080033.jpg

娘がとんこつを頼んでいたので、スープをちょっと飲んでみましたが、
こちらの方が、断然旨かったです。クセがないので、私でも美味しく頂けそうでした。

潮薫醤油ラーメンは、あっさりし過ぎて、物足りないと感じましたが、
スープをかけて食べた締めのお茶漬けは、最高でした♪サラッとイケましたね。
そのスープは、焼アゴ(飛魚)・昆布・節系の純和風出汁です。

P1080034.jpg

次回は、とんこつと卵かけご飯を、しっかり頂きたいと思います。


店名:麺劇場 玄瑛(げんえい)
住所:福岡県福岡市中央区薬院2-16-3【地図
電話:092-732-6100
営業時間:[月~土]
     11:30~14:30(L.O)
     18:00~翌0:30(L.O)
     [日・祝]
     11:30~22:00(L.O)
定休日:無休
blog:http://d.hatena.ne.jp/iriehideki/
関連記事

コメントの投稿

非公開コメント

PAGETOP